Julegaver

Sydde 6 stk i førjulsgave til  dattera

Største tantetausa ønsket seg ei oppskriftsbok.

Hun har tatt jegerprøven så da passet det med en elg ;o)

Inni skrev jeg ned noen gode oppskrifter som jeg bruker ,

og hun ble kjempefornøyd :o)

 

Julaften var vi 12 stk til bords og gulvet rundt juletreet var dekket med pakker :o)

Resten av romjula har vært rolig og på søndag skal vi ha barndåp :o)

 

Ha ei fortsatt fin jul :o)

 

 

Julebakst

Sirupsnipper etter oppskrift fra mormor.

dette er en stor porsjon,går godt å dele den

 

3 dl sirup

2,5 dl sukker

2 dl fløte

130 gr margarin

1 ts ingefær

1 ts pepper

røres sammen over varme slik at det smelter,avkjøles

ca 16 dl hvetemel

2 ts bakepulver

blandes i og la deigen stå kjølig til neste dag.

Kjevles tynt ut,skjæres i snipper,pensle med eggehvite der halve

mandelen settes.

Stekes 175 grader til pent brune ca 7-10 min.

Avkjøles på rist og nytes :o)

 

Sjokoladeavskjæringer

 

200 gr marg

2,5 dl sukker

røres hvitt

1 egg

røres i

6 dl hvetemel

2-3 ss kakao

2 ts vaniljesukker

ha det tørre i og rør godt,jeg bruker miksern.

La det stå kjølig til neste dag.

Rull ut pølser (grillpølsetykkelse ;o))som klemmes litt flat før de pensles med

eggehvite og strøs med perlesukker.

Stekes ved 225-250 gr. i ca 12 min.

Avkjøles litt før du skjærer dem i biter på skrå.

 

Jeg lager deigene på kveld,setter de på kjøkkenet ei lita stund før jeg baker.

Disse 2 kakene MÅ jeg bake .o)

 

Skulle lage deig til kakemenn i kveld men selvfølgelig manglet

jeg hjortsalt og butikken stengte om 4 min.

Full fart på bua i morgentidlig slik at deigen er klar til

barnebarna kommer på ettermiddagen til storbaking :o)

 

Kos dere :o)

 

 

Snømonster !!!

Snømonster i hagen min :-O

hengbjørka og rhododendron har fått lys på seg.

sånn har vi hatt det i noen dager,bilde tatt på fred.før vi reiste

til Haugesund på julebord.

Var spent på om vi kom oss dit pga.uværet som var meldt der,men det gikk bra.

Snøen var betraktelig krympet da vi kom hjem på søndag til + 5.

Nå er det meldt minusgrader så da blir det hvit jul i år :o)

I kveld skal jeg lage deig til sirupsnitter,oppskrift etter min mormor,

og sjokoladeavskjæringer som jeg må lage firdobbelt av :o)

Da står det igjenn delfiakake,risboller og krydderkake og selvfølgelig

hjembakt julebrød med mye rosiner i ;o))

Ser at innlegget av Himmelsk munnfull har ligget på topp ei god stund,

er det mange som har fått et søtkick ;o))))

 

Kos dere.

 

 

Snø

 

Da har hagen fått ett lite hvitt teppe på seg :o)

Rhododendron har fått et lysteppe på seg,rent så koselig i mørket ;o)

 

 

Ha en fortsatt fin kveld.